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Quels sont les types de poissons en méditerranée – Types de poissons dans la mer Méditerranée

Types de poissons dans la mer Méditerranée

Parmi les nombreuses variétés de poissons que l’on peut trouver dans la mer Méditerranée, on trouve le napoléon arc-en-ciel, un spectacle courant dans la région. Ce poisson incroyablement petit s’enfouit dans le sable lorsqu’il y a des prédateurs à proximité, ce qui en fait un repas idéal. Contrairement à de nombreux autres types de poissons, le napoléon est principalement un habitant du fond, ce qui signifie qu’il peut être trouvé à la fois sous l’eau et sur le rivage.

QUELS SONT LES TYPES DE POISSONS EN MÉDITERRANÉE

Ces deux espèces sont commercialement importantes et sont des incontournables de la cuisine régionale. Ces poissons sont connus pour leurs grands corps plats, leurs dents acérées et leur capacité à se cacher dans le sable. Certains les appellent même des poissons à la ligne. Cela est probablement dû à leur capacité à se camoufler dans le fond marin, ce qui en fait une excellente nourriture pour les personnes vivant dans les régions côtières.

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  • L’un des plus gros poissons de la mer Méditerranée est l’anchois européen, une espèce de poisson fourrage pouvant atteindre 7 pieds de long

    Ce poisson se trouve dans les rivières et les estuaires et est un repas populaire dans les restaurants et sur les marchés locaux. Le merlu européen est un excellent poisson de sport et peut atteindre 32 livres (15 kg). Ces espèces peuvent être capturées dans la nature, mais elles sont très vulnérables à la pollution et ne peuvent pas survivre en haute mer.

    «  Un spécimen de lotte enregistré est long, L’anguille est également populaire sur le marché, Certains ont de longs corps minces, tandis que d’autres sont plus gros, Ce type d’anguille peut atteindre un poids allant jusqu’à, Utilisations culinaires
    Le poisson est couramment utilisé pour la nourriture en Méditerranée. Le poisson est généralement poché, frit ou grillé avec des sauces ou des épices. Un ragoût traditionnel comprend du poisson, des palourdes et des tomates. « 

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